O que você precisa saber sobre Caves de Vinho
Adegas são os melhores locais para guardar vinho. Para centenas de anos, pessoas de todo o mundo têm vindo a utilizar adegas para armazenar barris de vinho. Na maioria dos casos, essas adegas estão localizados no subsolo e tem contrato directo com o solo. De acordo com especialistas, a temperatura nas adegas que estão diretamente em contato com o solo é mais fácil de controlar, comparadas com aquelas que estão completas adegas fechados em concreto. Nos tempos mais antigos, as pessoas usam grutas naturais para armazenar os seus vinhos. Grutas de ter a perfeita para manter a temperatura do vinho bem preservada por um longo tempo. De facto, as condições no interior das grutas naturais é dito para melhorar o sabor do vinho ao longo do tempo.
Desde cavernas são lugares muito bons para guardar vinho, há ainda muitos produtores vitivinícolas, em França, que estão usando grutas naturais como locais de armazenamento dos seus vinhos. Estas adegas são naturais, não só econômica, como também são ambiente amigável.
Adega de desenhos
O desenho das adegas depende em grande medida as necessidades dos produtores vitivinícolas e as condições do local onde está situada a adega. Embora um é livre para fazer variações no desenho das suas adegas, existem alguns fatores que devem ser tomados em considera-se quando se configura as adegas. De acordo com especialistas, existem algumas coisas que são consideradas como não-negociáveis, quando se trata de criação de adegas como a temperatura, a localização, a iluminação ea ventilação.
A temperatura é muito importante quando se trata de armazenamento de vinhos. Você precisará ter certeza de que a temperatura no interior da adega é mais ou menos estável. Isto significa que a temperatura no interior da adega deve ser apenas entre 45F para 65f. A variação da temperatura, se for o caso deverá ser gradual, para que o vinho não vai ficar estragado. A localização da adega é muito importante. A adega deve ser construída em um local que está exposta a vibrações. Segundo os peritos, as vibrações podem perturbar o vinho e que podem afectar o seu sabor.
Quando se trata da iluminação e ventilação da sua adega de vinho, você deveria ter certeza de que você não colocar luzes brilhantes dentro de sua adega. Luzes brilhantes pudessem interferir com o processo de envelhecimento do vinho assim ao invés de utilizar aqueles brilhante luz fluorescente, você deverá usar algum dim luzes. Por outro lado, a sua adega precisa de ventilação para manter-se afastado do desenvolvimento de fungos e bolores.
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