Quais são as diferenças em Vinho Branco?
Você já conhece a servir vinho branco com peixes, aves, a comida asiática e massas com molhos de nata, mas existem tantos vinhos brancos por aí, você está confuso com o que todos eles são e como selecionar o direito um para o seu jantar. Sim, existem cerca de tantas diferentes variedades de vinhos brancos, como você pode imaginar, mas os tipos que não são realmente complicado.
Chardonnay
Provavelmente um dos mais comumente servidos vinhos brancos é a Chardonnay. Este vinho é cultivada em França, nas regiões conhecidas como Borgonha e Chablis. Começa o seu nome a partir do tipo de uva que é feita a partir de uvas das castas Chardonnay. Este vinho branco é full-bodied e frutado, de modo que os melhores tipos de refeições a servir com ela incluem aqueles que são amargas ou adstringentes, como saladas, com mais amargo ou greens charbroiled carnes.
Riesling
Outro é o vinho branco Johannesberg Riesling. É conhecida como Johannesberg só no momento em que a vinha que este é criado a partir de vinho são cultivadas ao longo do Reno na Europa. No entanto, este não é o único lugar que pode ser um bom Riesling engarrafado na verdade, um White Riesling é cultivada na região de Nova York nos Estados Unidos. Este vinho é off-seca e cumprimentos teriaki pratos ou mel mostarda esmaltes bastante bem.
Sauvignon Blanc
Tal como o Chardonnay, este vinho branco é mais freqüentemente produzidos em França, mas encontrado na região de Loire, em vez de as regiões de Borgonha ou Chablis. Este vinho também pode ser engarrafado na Áustria e mais recentemente na Nova Zelândia. A Sauvignon Blanc é um vinho branco com um caloroso sabor terroso que se presta muito bem a ácidas alimentos como pratos asiáticos que contenham molho de soja.
Chenin Blanc
Este é mais um vinho branco que se prestam ao doce alimentos como massas com molho de tomate italiano. As uvas que são utilizadas para criar este vinho são mais frequentemente cultivada na África do Sul e França. Um aspecto intrigante realmente deste vinho branco é que ele pode conter pouco ou nenhum açúcar residual. Um bom Chenin Blanc, no entanto, pode ser caro, porque a uva é lenta a idade madura e bem dentro do frasco para até dez anos.
Evidentemente, existem muito poucas variedades de vinhos brancos mais além do que está listado aqui entanto, estes são um bom começo para a sua fundação vinho coleção
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