Przechowywanie wina - Wina Które mogę zachować.

Pomimo wszystkich tych wspaniałe stare filmy pokazują, że wielkie piwnice wypełnione każdej możliwej rocznik wina, nie wszystkie style nadają się również do przechowywania wina. W rzeczywistości, jeśli planuje rozpocząć piwnicy lub wszelkiego rodzaju przechowywania wina, to warto sprawdzić z wina dealera, aby upewnić się, jak długo tylko, że ulubiona ostatnio butelki będą przed nim zaczyna się zepsuć.

Podstawowe informacje przechowywania wina:

Powodem, że tak wiele piwnic znajdują się w piwnicy jest dwukrotnie: po pierwsze, zbyt dużo powietrza może zdobycz wina tak szybko, jak zbyt dużo ciepła. Najfajniejszych miejsc wokół są także te, gdzie zbyt dużo powietrza nie jest problemem-piwnicy. Więc, jeśli możesz, zapisywania uruchomić ulubiony butelek, gdzie pająki i myszy zazwyczaj mieszkają i dzieci boją się odwiedzać, że Basement brutalny i mroczny, że masz sens, aby zakończyć.

Dodatkowe korzyści, które przy użyciu piwnicy za winnego magazynu zawierają większe szanse, że wina korków w Twoim nie będzie pękać ze względu na coraz wysuszone i zwykle nie jest nadmiarem światła tam. Obie te można znacznie skrócić czas przechowywania wina, więc ważne jest, aby mieć świadomość nie tylko powietrza i temperatury, ale również wilgoci i światła.

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, dlaczego wina składowania regały są poziome niż pionowe? Czy myślisz, że to był kosmicznych rzeczy? Cóż, prawdą jest, że podczas przechowywania butelki poziomo, niż pionowo, w Korki pozostać wilgotne od wina zamkniętym, co również zapobiega pęknięciom i suszenia.

Wine i Styles Magazynowanie:

Jeśli wino jest w ramach TEN dolarów, a następnie spróbuj nie przechowywać go: nie będzie na bieżąco ostatnich sześciu miesięcy, ponieważ nie było butelkowane, aby to zrobić. Inne, droższe wina mogą być przechowywane przez okres czasu, ale istnieje różnica między białe i czerwone. Wino dla ramy czasowe składowanie wina białe są zazwyczaj krótsze niż w przypadku win czerwonych; w rzeczywistości, zaleca się, że Reislings i Chardonnay być spożywane w ciągu pięciu lat dla optymalnego smaku.

Jedynym czerwonych win, które są porównywalne w czasie przechowywania wina do tych, które są białe kosztów między dwunastu do dwudziestu pięciu dolarów lub wszystkie z Syrahs Shiraz i odmian. Inaczej, czerwone wino składowania mogą być powyżej pięciu lat, a czasami więcej niż piętnaście. Tak, to zawsze warto sprawdzić u dealera, gdy wina masz zamiar kupić butelkę dobrego wina, a następnie zaznacz go w kalendarzu, ponieważ nie może być lepszym sposobem na świętować kolegium gradacji niż wino z zakupionych pierwszego dnia szkoły.

Zakładkę, aby: