Cosa devi sapere sul Cantine

Cantine sono i posti migliori per conservare il vino. Per centinaia di anni, le persone in tutto il mondo è stato utilizzato per memorizzare cantine botti di vino. Nella maggior parte dei casi, queste cantine si trovano nel sottosuolo e hanno contratto diretto con il suolo. Secondo gli esperti, la temperatura in cantine che sono direttamente in contatto con il suolo è più facile da controllare rispetto a quelle cantine che sono completi racchiuso in calcestruzzo. Nei vecchi tempi, le persone utilizzano grotte naturali per conservare i loro vini. Le grotte sono il luogo ideale per mantenere la temperatura del vino ben conservati per un lungo periodo di tempo. In realtà, le condizioni all'interno delle grotte naturali è detto per migliorare il gusto del vino nel corso del tempo.

Dal momento che le grotte sono molto buoni luoghi per conservare il vino, vi sono ancora molti i produttori di vino in Francia che utilizzano grotte naturali come luoghi di stoccaggio del vino. Queste cantine naturali non sono solo economici, ma anche rispettosi dell'ambiente.

Cantina Designs

La progettazione di cantine dipende in gran parte le esigenze del produttore di vino e le condizioni del luogo in cui si trova la cantina. Anche se uno è libero di fare le variazioni nella progettazione delle loro cantine, vi sono alcuni fattori che dovrebbero essere presi in considera al momento di stabilire le cantine. Secondo gli esperti, ci sono alcune cose che sono considerate come non-negoziabili quando si tratta di creazione di cantine quali la temperatura, la posizione, l'illuminazione e la ventilazione.

La temperatura è molto importante quando si tratta di conservare i vini. È necessario assicurarsi che la temperatura all'interno della cantina è più o meno stabile. Ciò significa che la temperatura all'interno della cantina dovrebbe essere tra 45F a 65F solo. La variazione della temperatura, se del caso deve essere graduale in modo che il vino non viziati. La posizione della cantina è molto importante. La cantina deve essere costruito in un luogo che è esposto alle vibrazioni. Secondo gli esperti, le vibrazioni possono disturbare il vino e può colpire il suo gusto.

Quando si parla di illuminazione e di ventilazione della vostra cantina, si dovrebbe fare in modo che tu non mettere luci all'interno della vostra cantina. Brillano le luci potrebbero interferire con il processo di invecchiamento del vino in modo invece di utilizzare quelle luminose fluorescenti la luce, si dovrebbe usare alcune luci soffuse. D'altra parte, la vostra cantina esigenze di ventilazione per tenere fuori forgia e peronospora in via di sviluppo.

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