Quelles sont les différences au vin blanc?
Vous savez déjà à servir le vin blanc avec les poissons, les volailles, la cuisine asiatique et les pâtes avec de la crème des sauces, mais il ya tant de vins blancs là-bas, vous êtes confondue avec ce qu'ils sont et comment choisir la bonne pour votre dîner. Oui, il ya à peu près autant de différentes variétés de vin blanc comme vous pouvez l'imaginer, mais les types ne sont pas vraiment que compliqué.
Chardonnay
Probablement l'un des plus couramment servi des vins blancs est le chardonnay. Ce vin est cultivé en France dans les régions connu sous le nom de Bourgogne et de Chablis. Il tire son nom du type de raisin qu'il est fabriqué à partir de raisins de chardonnay de la vigne. Ce vin blanc est corsé et fruité, de sorte que le meilleur types de repas à servir avec elle comprennent ceux qui sont amers ou astringent, comme les salades avec des légumes verts plus amer ou charbroiled viandes.
Riesling
Un autre vin blanc est le Riesling Johannesburg. Il est connu sous le nom de Johannesburg que si elle vignes que ce vin est créé à partir de la culture le long du Rhin en Europe. Cependant, ce n'est pas le seul endroit que un bon Riesling mai être mis en bouteille en fait, un Riesling blanc est cultivé dans la région de New York des États-Unis. Ce vin est hors-sec et compliments plats teriyaki ou la moutarde de miel de glacis très bien.
Sauvignon Blanc
À l'instar du Chardonnay, ce vin blanc est le plus souvent produites en France, mais il a été constaté dans la région de la Loire plutôt que les régions de Bourgogne ou de Chablis. Ce vin peut également être mis en bouteilles en Autriche et, plus récemment, en Nouvelle-Zélande. Un Sauvignon Blanc est un vin blanc chaleureux avec une saveur de terroir qui se prête assez bien aux aliments acides tels que des plats asiatiques qui contiennent de la sauce de soja.
Chenin Blanc
C'est encore un autre vin blanc qui se prête bien à des aliments sucrés comme des pâtes avec sauce tomate italienne. Les raisins qui sont utilisés pour créer ce vin sont le plus souvent cultivé en France et en Afrique du Sud. Vraiment un aspect intrigant de ce vin blanc est qu'il peut contenir peu ou pas de sucre résiduel. Un bon chenin blanc, toutefois, peut être coûteux parce que le raisin est lent à la maturité et l'âge bien à l'intérieur de la bouteille pour un maximum de dix ans.
Bien sûr, il ya un peu plus de variétés de vins blancs au-delà de ce qui est néanmoins énumérés ici, ce sont une bonne base pour commencer votre collection de vins
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