Οίνος Αποθήκευση - Ποια Οίνοι μπορώ να την κρατήσει.

Παρά όλες αυτές τις υπέροχες παλιές ταινίες που παρουσιάζουν μεγάλες αποθήκες γεμάτες με κάθε φανταστεί κανείς σοδειά του κρασιού, δεν προσφέρονται όλα τα στυλ και στην αποθεματοποίηση οίνου. Στην πραγματικότητα, αν σκοπεύετε να αρχίσει μια κάβα ή κάθε είδους αποθήκευση του κρασιού, είναι καλό να ελέγχετε με το κρασί σας αντιπρόσωπο για να βεβαιωθείτε ότι το πόσο καιρό θα διαρκέσει αγαπημένο μπουκάλι προτού αυτή αρχίσει να πάει άσχημα.

Βασικές κρασιού αποθήκευσης πληροφοριών:

Ο λόγος για τον οποίο τόσα πολλά οινοποιεία που βρέθηκαν στο υπόγειο είναι δύο πτυχές: η πρώτη, η υπερβολική του αέρα μπορεί να χαλάσουμε έναν οίνο τόσο γρήγορα όσο υπερβολική θερμότητα. Το πιο cool μέρη γύρω από εκείνα στα οποία είναι επίσης πάρα πολύ αέρα δεν είναι ένα πρόβλημα-το υπόγειο. Έτσι, αν μπορείτε, αρχίστε την αποθήκευση των αγαπημένων σας φιάλες όπου οι αράχνες και τα ποντίκια να ζουν και να τείνουν τα παιδιά φοβούνται να επισκεφθούν, ότι dusky και υγρός υπόγειο που σας έχει νόημα να τελειώσω.

Πρόσθετα οφέλη για τη χρήση που υπόγειο για το κρασί σας εγκατάσταση αποθήκευσης περιλαμβάνουν περισσότερες πιθανότητες ότι τα πώματα για το κρασί θα σας δεν οφείλεται σε ρωγμή να ξηρανθεί και εκεί συνήθως δεν είναι μεγαλύτερη από το φως εκεί κάτω. Και οι δύο αυτές μπορεί να ελαττώσει δραματικά το κρασί χρόνος αποθήκευσης, έτσι είναι σημαντικό να γνωρίζουμε μόνο δεν του αέρα και της θερμοκρασίας, αλλά και υγρασία και το φως.

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί τα ράφια αποθήκευσης κρασιού είναι οριζόντιες και όχι κάθετες; Μήπως νομίζετε ότι ήταν ένα χώρο-πράγμα; Λοιπόν, η αλήθεια είναι ότι όταν φυλάσσεται το μπουκάλι σας σε οριζόντια και όχι κάθετα, των φελλών παραμένει υγρό από το κλειστό του κρασιού, η οποία επίσης βοηθά στην αποτροπή πυρόλυση και η ξήρανση.

Αποθεματοποίησης των οίνων και στυλ:

Αν το κρασί είναι κάτω των δέκα δολάρια, τότε μην επιχειρήσετε να το αποθηκεύσει: δεν θα κρατήσει έξι τελευταίους μήνες, επειδή δεν ήταν εμφιαλωμένο να το πράξει. Άλλες, πιο ακριβά κρασιά μπορούν να αποθηκευτούν για ένα διάστημα, αλλά υπάρχει διαφορά μεταξύ λευκά και κόκκινα χρώματα. Αποθεματοποίησης των οίνων χρονικά πλαίσια για τα λευκά κρασιά είναι γενικά μικρότερη από αυτές για κόκκινα? Στην πραγματικότητα, συνιστάται η Reislings και Chardonnays να καταναλώνεται μέσα σε πέντε χρόνια για την καλύτερη δυνατή γεύση.

Το μόνο κόκκινα κρασιά που είναι συγκρίσιμα σε αποθεματοποίηση οίνου χρονικό πλαίσιο για το λευκό είναι αυτά που κοστίζουν μεταξύ δώδεκα και είκοσι πέντε ευρώ ή το σύνολο των Syrahs Σιράζ και ποικιλίες. Διαφορετικά, το κόκκινο κρασί αποθήκευσης μπορεί να είναι άνω των πέντε ετών και μερικές φορές πάνω από δεκαπέντε. Έτσι, είναι πάντα μια καλή ιδέα να ελέγχουν το κρασί σας με αντιπρόσωπο, όταν πρόκειται να αγοράσουν ένα καλό μπουκάλι κρασί, τότε είναι σήμα για το χρονοδιάγραμμα, διότι δεν μπορεί να υπάρξει καλύτερος τρόπος για να γιορτάσουμε την αποφοίτηση από τις σχολές με βάση το κρασί που αγοράζονται την πρώτη ημέρα του σχολείου.

Σελιδοδείκτη σε: